Recetas inusuales

Ensalada griega de pepino afeitado

Ensalada griega de pepino afeitado

Fácil de hacer y absolutamente impresionante a la vista, este riff fresco de una ensalada griega ofrece hermosas combinaciones de sabores. Las aceitunas Castelvetrano suaves son carnosas y mantecosas, los tomates verdes son brillantes y ácidos, las cebollas verdes son picantes y sabrosas, y el queso feta es cremoso y salado. Nos encanta la sutileza del vinagre de champán, pero puede sustituirlo por el vinagre de vino blanco si no lo tiene. Lo mismo ocurre con los granos de pimienta verde: ofrecen un tipo diferente de sabor picante y se apegan a nuestra paleta de colores, pero los granos de pimienta negra también serían deliciosos.


Ver el vídeo: ENSALADA GRIEGA DE PEPINO CON YOGUR DESNATADO (Diciembre 2020).