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Pastel de camote con cobertura de crema especiada

Pastel de camote con cobertura de crema especiada

Paso 2

Envuelva las patatas en papel de aluminio. Hornee las papas a 350 ° durante 1 1/2 horas o hasta que estén tiernas y deseche el papel de aluminio. Deje reposar 10 minutos; pelar. Coloque la carne en un tazón grande; desechar las pieles. Triturar la carne con un tenedor. Agregue la leche descremada, 1/4 taza de leche condensada azucarada, azúcar, mantequilla, 1/2 cucharadita de canela, vainilla y sal. Agrega los huevos.

Paso 3

Coloque la masa en un molde para pastel de 9 1/2 pulgadas cubierto con aceite en aerosol. Presione la masa contra el fondo y los lados del molde. Dobla los bordes hacia abajo y flauta. Vierta la mezcla de camote en la base preparada. Hornee a 350 ° durante 45 minutos o hasta que cuaje.

Paso 4

Coloque el 1/4 de cucharadita restante de canela y queso crema en un tazón mediano. Batir con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Agrega 1/2 taza más 2 cucharadas de leche condensada azucarada a la mezcla de queso; reserve la leche restante para otro uso. Batir a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Vierta con cuidado la mezcla de crema de manera uniforme sobre el pastel. Deje reposar 10 minutos. Cortar en gajos.


Ver el vídeo: Camote Delight or Sweet Potato Dessert (Diciembre 2020).