Recetas tradicionales

Ensalada de Salmón con Vinagreta de Cerezas

Ensalada de Salmón con Vinagreta de Cerezas

El salmón, el jugo de cereza ácida, el aceite de oliva extra virgen, las verduras de hoja verde oscura, el edamame y las almendras son alimentos antiinflamatorios. El jugo de cereza es una alternativa conveniente durante todo el año que ofrece el mismo efecto antiinflamatorio que las cerezas frescas. El salmón enlatado es otra opción conveniente (especialmente para preparar un almuerzo fácil), ya que proporciona una gran cantidad de DHA y EPA, que son ácidos grasos omega-3 que no solo suprimen la inflamación sino que también aumentan la producción de compuestos antiinflamatorios. Si empaca la ensalada para llevarla al trabajo, guarde el aderezo por separado y agréguelo a la ensalada justo antes de comer.

Ver el vídeo: Trucos MB. Sándwich de salmón y mayonesa de wasabi (Octubre 2020).