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Ensalada de farro, judías verdes y col rizada

Ensalada de farro, judías verdes y col rizada

Paso 1

Ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola pequeña. Agrega las judías verdes; cocine de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes. Escurrir y enjuagar bien con agua fría; desagüe.

Paso 2

Combine el vinagre, el aceite, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón mediano, revolviendo con un batidor. Caliente el farro de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agrega farro, col rizada, tomates y judías verdes al aderezo; revuelva bien. Espolvorea con queso.

Ver el vídeo: Como cocinar col rizada. Kale (Octubre 2020).