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Más de 50 sabrosas formas de consumir el pavo de Acción de Gracias sobrante

Más de 50 sabrosas formas de consumir el pavo de Acción de Gracias sobrante

Es la lucha anual de las fiestas, ¿qué haces con todo ese pavo sobrante una vez que termina la celebración? Bueno, ¿por qué no probar algunas de estas sabrosas y únicas ideas? Los sándwiches y sopas de pavo genéricos pueden volverse aburridos rápidamente, pero estas recetas aventureras son todo menos insípidas. Intente agregar su ave navideña favorita a deliciosas recetas como Pho de pavo asado, Tetrazzini de pavo con coliflor o Gumbo de pavo y salchicha de Andouille, solo por nombrar algunas.

Sopa de bola de masa instantánea de pavo y salvia

Es el día después de las vacaciones y su refrigerador está lleno de pavo sobrante. ¿Qué debe hacer un cocinero? Estos sándwiches, sopas y otros platos inteligentes te permitirán divertirte con las aves restantes.

Sustituya el pavo sobrante de Acción de Gracias por chuletas de pavo en esta reconfortante receta de sopa. Servir con ensalada crujiente y vinagreta de cítricos.

Chile de pavo con frijoles negros y col rizada

Acelere su juego de chile con este giro abundante y saludable del clásico. Reemplazar la carne de res por pavo molido reduce la grasa saturada, mientras que los frijoles negros brindan fibra que no daña el intestino; la col rizada viene en mano con una dosis saludable de vitamina C. Si no puede encontrar chile ancho en polvo, siéntase libre de sustituir el chile en polvo regular. Sirva este chile con pan de maíz, en nachos o úselo como aderezo para batatas al horno.

Posole de pavo asado rápido

Una vez que todos hayan terminado con la carne blanca para los sándwiches, ¿qué puede hacer un cocinero con todas las sobras? La sopa es siempre la respuesta, y este pavo Posole inspirado en el suroeste es uno para conservar incluso después de que hayan pasado las vacaciones. El maíz puede ser nuevo para algunos, pero la textura masticable de este grano de maíz espeso le da a esta sopa más textura para resistir el caldo picante. Siéntase libre de mezclar y combinar sus ingredientes, los ingredientes indicados solo se limitan a sus propios sueños posole.

Tazas de lechuga de pavo tailandés

Un poco de azúcar equilibra el sabor del vinagre en la mezcla de pavo y ayuda a desarrollar maravillosos trozos crujientes en la sartén. Las delicadas hojas de lechuga mantecosa tienen una bonita forma de taza para el relleno; también puedes usar lechuga romana.

Carne Molida de Pavo

Esta receta sirve para cuatro, con 2 tazas de carne molida para una segunda comida. Es un plato sencillo y de gran sabor gracias al comino, el ajo y el achiote. El achiote es una especia terrosa que se puede encontrar en supermercados bien surtidos. A veces también se etiqueta como achiote. Los guisantes y las zanahorias congelados hacen que este plato se combine rápidamente. Aunque sugerimos servir la carne molida en tacos, también es deliciosa con arroz integral, papas asadas o incluso con totopos. Una cucharada de crema agria y un chorrito de lima lo aderezan un poco más.

Pimientos rellenos de pavo instantáneos

¿No tienes una olla instantánea? ¡Sin preocupaciones! En su lugar, haga esta receta en su horno holandés. Precaliente el horno a 350 ° F, prepare los pimientos como se indica, luego colóquelos en su horno holandés con 1/2 a 1 taza de agua (dependiendo del tamaño del horno holandés). Cubra y hornee hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 45 a 50 minutos.

Guiso de Pavo y Verduras con Galletas Integrales

Este abundante toque de pollo y albóndigas satisface con poco más de 300 calorías. Duplique la receta para congelar, de modo que tenga una cena fácil y reconfortante cuando la necesite.

Turquía Tetrazzini

Disfrute de un plato de pasta al horno esta noche y congele uno para una cena reconfortante más tarde. Este horneado de pasta con pavo y verduras es una comida de un solo plato que vale la pena compartir y es una solución fácil para las noches de "nada en el refrigerador".

Congelar: Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio resistente o con una tapa hermética. Congele hasta dos meses.
Al deshielo: Retire el papel de aluminio; Coloque el plato en el microondas. Microondas al 30% de potencia durante 30 minutos o hasta que se descongele.
Para recalentar: Precaliente el horno a 400 ° durante 20 minutos o hasta que un termómetro insertado en el centro registre 160 °.

Wraps picantes de lechuga de pavo

Foto: Peter Frank Edwards

Aquí hay un toque bajo en carbohidratos en un taco: pavo de carne blanca desmenuzado aderezado con salsa de arándanos agridulce condimentada con adobo y chipotle. Mételo todo en hojas tiernas de lechuga.

Pho de pavo asado

Puedes sustituir el caldo de pollo sin sal por el casero. Si lo hace, cocine a fuego lento con el agua, el caldo, los granos de pimienta, el azúcar, el anís estrellado y el jengibre, y continúe con la receta a partir de ahí.

Sándwiches de pavo con ensalada de kimchi y salsa de miso

Dale a tu sándwich del día después del Día de Acción de Gracias una actualización moderna con ingredientes globales. Los robustos sabores del aceite de sésamo de nuez, el kimchi picante-garlicky-picante y el miso blanco salado-dulce le dan a su paladar un cambio de ritmo bienvenido. El sándwich también alimenta su intestino con probióticos saludables (kimchi, yogur y miso) más prebióticos (pan integral) para mantener bien alimentadas las bacterias buenas.

Bollos de pavo con arándanos y hoisin

Foto: Peter Frank Edwards

Reutilice las sobras de pavo y salsa de arándanos en un sabroso bocadillo con estos bollos de inspiración asiática. Con su sabor fuerte y ácido, la salsa de arándanos es un compañero natural para la salsa hoisin dulcemente especiada. Agregue pasteles en escabeche rápido y bollos chinos acolchados, y el pájaro toma un delicioso desvío hacia el este.

Tetrazzini De Pavo De Coliflor

El truco genial para este tetrazzini de pavo único es usar ensalada de coliflor llena de sabor en la salsa. Hecho puré, se vuelve cremoso y delicioso. Cualquier pavo sobrante, o incluso pollo asado, funcionará aquí.

Pavo ahumado y crepes suizos

Separe el pavo en ocho pilas en un plato y cubra uniformemente con queso para que pueda cubrir rápidamente cada crepa mientras se cocina en la sartén. El pavo de la Selva Negra tiene un sutil sabor ahumado. También puedes usar pavo asado al horno.

Pitas de pavo con salsa de tahini y yogur

Hora: 35 minutos

Golpe de sabor: Tahini agrega un rico sabor a sésamo tostado a la salsa de yogur.

Servir con Ensalada de lechuga romana picada: Combine 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de vino tinto, ½ cucharadita de orégano fresco picado, ¼ de cucharadita de cáscara de limón rallada y ¼ de cucharadita de sal kosher en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Agregue 3 tazas de lechuga romana picada, 1 taza de tomates cherry en cuartos y ¼ de taza de cebolla morada en rodajas verticales; revuelva suavemente para cubrir. PARA 4 PERSONAS (tamaño de la porción: 1 taza) CALORIAS 49; GRASA 3,6 g (sat. 0,5 g); SODIO 126 mg

Turquía Tetrazzini

Disfrute de un plato de pasta al horno esta noche y congele uno para una cena reconfortante más tarde. Este horneado de pasta con pavo y verduras es una comida de un solo plato que vale la pena compartir y es una solución fácil para las noches de "nada en el refrigerador".

Gumbo de salchicha de pavo y Andouille

Use el pavo sobrante de las fiestas en un estofado cajún para su tripulación esta noche, o congele un poco para más tarde.
Congelar: Deje enfriar el gumbo completamente; congelar en una bolsa grande de plástico con cierre para congelador. Congele el arroz en una bolsa para congelador de plástico con cierre.
Al deshielo: Calienta el gumbo en el microondas en la bolsa a MEDIA (50% de potencia) durante 4 minutos o hasta que esté flexible.
Para recalentar: Vierta el gumbo en un horno holandés grande a fuego medio. Cocine 20 minutos o hasta que esté caliente. Coloque el arroz en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a ALTO 1 minuto a la vez, revolviendo después de cada minuto, hasta que se caliente.

Verduras salteadas, pavo ahumado y panini provolone

El exterior crujiente a la parrilla da paso a un interior sabroso y cursi cargado de col rizada terrosa. Incluso los comensales más quisquillosos encontrarán en esta una forma deliciosa de obtener sus verduras.

Cazuela De Posole De Pavo Con Aderezo De Galleta De Harina De Maíz

Esta cazuela es un cruce entre tarta de tamales, posole y, de alguna manera, pollo y albóndigas. Es un gran uso para el pavo festivo sobrante, ya que lleva los sabores al sur de la frontera para un descanso bienvenido del paladar de Acción de Gracias. También puede usar pollo rostizado en lugar de pavo.

Ensalada de pavo al curry, espinacas y anacardos

Después de un día de comer probablemente un poco demasiado, esta simple ensalada es un cambio agradable y más ligero (y también consume las sobras).

Wraps de pavo de Pekín

Salados-dulces y llenos de crujiente fresco, estos wraps son una forma sabrosa de empaquetar una porción de verduras que seguro les encantará a los niños.

Wrap de pavo y queso suizo con ensalada de zanahoria

Este es el almuerzo perfecto para preparar con anticipación y empacar para un viaje largo. Sirva estos rollitos de pavo y suizo con una ensalada de zanahoria para un almuerzo saludable y para niños. El almuerzo saludable y equilibrado lo mantendrá lleno de energía y listo para el día.

Estofado de curry tailandés con pavo y calabacín

Si está buscando una comida más picante después de las vacaciones, este estofado de curry lleno de verduras ciertamente se ajusta a la factura. El paso de maceración espesa el caldo; puede omitirlo por un guiso más suelto.

Sándwiches de pavo caliente

El chutney de arándano y chalota agrega un sabor dulce y ácido a este abundante sándwich de pavo.

Ensalada tibia de pavo y espinacas con panceta crujiente y vinagreta de arándanos

Esta ensalada de plato principal combina dos posibles sobras de las festividades: pavo y salsa de arándano. Pancetta es tocino italiano sin curar; búsquelo en la sección de delicatessen de su supermercado. Sin embargo, puede sustituir el tocino si lo prefiere.

Frijoles Blancos y Chile de Pavo

El chile de frijoles blancos que agrada a la multitud requiere frijoles enlatados y caldo de pollo, lo que hace que la preparación sea conveniente (además, ya sabe que tiene el pavo en su refrigerador).

Budín de pan de pavo y champiñones salado

Foto: Becky Luigart-Stayner

Este sabroso budín de pan es la respuesta a las sobras de la cena navideña, y utiliza pavo y pan extra.

Pavo Satsuma dulce y picante

Mandarinas frescas, riesling y mermelada de naranja brindan lo más destacado para el perfil dulce, mientras que el pimiento rojo triturado agrega el toque picante a este plato de pavo de inspiración asiática. Sirva con arroz cocido al vapor caliente como acompañamiento para absorber la deliciosa salsa.

Guiso de Pavo Mexicano

Si bien generalmente es un ingrediente de los moles, los granos de semillas de calabaza tostados agregan otra capa de sabor a nuez a este caldo estilo posole. Búscalos en mercados especializados y tiendas naturistas. Sustituya el chile ancho en polvo si el guajillo no está disponible.

Turquía Vatapa

Vatapa es un estofado brasileño rústico, una mezcla ardiente con cerveza, leche de coco y maní molido como base. Hecho con restos de pavo, es muy fácil de preparar.

Pizza de pavo asado y prosciutto

El pavo sobrante proporciona la columna vertebral carnosa para esta pizza, mientras que el prosciutto agrega su sabor salado y la rúcula aporta un ligero amargor y crujido. Fontina, aunque no es un queso de pizza tradicional, tiene un sabor suave y a nuez que es agradable aquí (pero puede sustituirlo por mozzarella si lo desea). Las bases de pizza precocidas son una forma sencilla de preparar una pizza rápida, pero puede hacer la masa desde cero; estírese en un círculo y hornee a 500 ° durante 8 minutos antes de usar en esta receta.

Ensalada Asiática De Pavo

Esta ensalada fresca y brillante lleva las sobras de Acción de Gracias a un viaje al Este. Y después del gran día, agradecerás su ligereza.

Turquía Jambalaya

La salchicha Andouille agrega un toque al clásico cajún de Louisiana. El arroz y el pavo rallado absorben una sabrosa mezcla de tomates y especias hasta que rebosan de sabor.

Tortas de pavo y champiñones silvestres

Inyecte algunos sabores nuevos en las sobras de las fiestas con estos innovadores pasteles de pavo y papas fritas con champiñones.

Sopa de pavo al curry

Foto: Becky Luigart-Stayner

Esta receta de sopa cremosa de pavo tiene influencias claramente asiáticas. Con sabor a curry y endulzado con coco, es una forma sabrosa de utilizar las sobras del ave navideña.

Sándwiches de pavo tostado y brie

Es posible que necesite un cuchillo y un tenedor para comer este sándwich. Sirva con una guarnición de salsa de arándanos y chips de camote. Para darle un toque especial, pruebe el queso Cambozola (una mezcla de Camembert suave y rico y queso azul Gorgonzola picante) en lugar de Brie.

Ensalada de pavo y arroz salvaje

Esta ensalada con temática de Acción de Gracias es una opción deliciosa para un almuerzo ligero o una cena.

Berza con Habas de Lima y Pavo Ahumado

Esta sencilla comida en una olla de habas de lima secas, pechuga de pavo ahumado y coles picadas se puede preparar fácilmente con anticipación. De hecho, probablemente sea mejor al día siguiente, ya que los sabores se intensifican con el tiempo.

Pavo Pho

Una sopa de fideos caldosos, pho es una especialidad vietnamita que utiliza los restos de Acción de Gracias de una manera refrescante y original.

Paella de salchicha de pavo

Use pimentón español ahumado para esta receta, ya que el pimentón común no impartirá el mismo sabor rico y ahumado. El chorizo ​​es un embutido español que puede ser picante o suave pero siempre bien condimentado. La salchicha italiana caliente es un buen sustituto.

Turquía Magiritsa

Esta es una variación de la clásica sopa griega magiritsa, que generalmente se hace con cordero, caldo de pollo, huevo y limón, y se sirve para terminar el ayuno de Cuaresma. Aquí, se transforma en un buen plato de otoño con las sobras de pavo.

Pizza de pavo Alfredo

Las hojas de col y el pavo sobrante se combinan maravillosamente con la salsa Alfredo comercial y el queso fontina de nuez, lo que resulta en una comida fácil pero creativa. Frotar la base de la pizza con un diente de ajo cortado a la mitad imparte mucho sabor con poco esfuerzo y sin picar.

Posole del día posterior al pavo

Este posole, o estofado mexicano picante, es una excelente manera de usar el pavo sobrante de Acción de Gracias. Cubra con repollo rallado, rábanos en rodajas, cilantro y rodajas de limón.

Sopa de pavo y papa con tocino canadiense

Esta abundante sopa calentará a su familia en una noche fría. Para una comida completa, sírvala con una ensalada de rúcula.

Arepas de pavo

Las arepas son pasteles de maíz populares en los países latinoamericanos. Busque harina de arepa en la sección de comida internacional de los grandes supermercados o en un mercado étnico. No sustituya la harina de arepa por masa harina o harina de maíz, que está precocida. Guarde la harina en un recipiente hermético en su congelador para extender su vida útil.

Tacos suaves de pavo picante

El pavo es una alternativa más magra a la carne molida y le da un nuevo sabor y textura a lo que espera en un relleno de taco. Esta receta requiere hacer tu propia salsa de mole, pero no dejes que eso te intimide. Es fácil de preparar y se junta en un instante. Sin embargo, tenga cuidado: el pavo salpicará de vez en cuando en la sartén durante el proceso de dorado.

Sopa De Calabaza Asada Con Croquetas De Pavo

Las sobras de pavo, pan rallado y huevo se combinan para hacer croquetas crujientes que anidan en una sopa aterciopelada de calabaza. El pan rallado Panko es extracrisp, pero puede usar pan rallado seco, si lo prefiere.

Sopa de pavo y pasta

Esta sopa adquiere un sabor a fuego lento en solo 13 minutos. Cocinar la pasta en el caldo hirviendo ahorra tiempo y también produce fideos sabrosos. Un sándwich es un maridaje natural para hacer de esta una comida; estas Sándwiches de tomate y brie a la parrilla son una gran elección.

Sándwiches marrones calientes

Foto: Becky Luigart-Stayner

Su sándwich estándar después del día del pavo recibe una mejora importante en nuestra versión del clásico de Louisville.

Quesadillas Jack con Salsa de Arándanos

La salsa de arándanos sobrante se transforma en una salsa picante para estas deliciosas quesadillas de pavo.

Pavo Pot-au-Feu

Pot-au-feu es un sencillo plato francés de carne y verduras cocidas a fuego lento. En esta versión, los tubérculos y las sobras de pavo se toman el sol en un caldo rico que pide ser empapado con pan caliente.

Ver el vídeo: Pavo con salsa gravy para acción de gracias. Thanksgiving Turkey. (Octubre 2020).