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¡Guauu! Cómo hacer huevos de Pascua teñidos naturalmente

¡Guauu! Cómo hacer huevos de Pascua teñidos naturalmente

Nuestra receta para huevos duros perfectos y nuestra fórmula para teñirlos hacen que todo sea más fácil, solo elija una paleta que vaya desde pasteles claros hasta colores ricamente saturados.

La costumbre de teñir huevos se remonta a la antigüedad y atraviesa muchas culturas como símbolo de la renovación de la Tierra después del invierno. En aquel entonces, se utilizaban pieles de cebolla, col lombarda, remolacha, semillas, flores, hierbas y especias para teñir e imprimir diseños en cáscaras de huevo. Esos materiales simples y naturales siguen siendo una de las formas más hermosas de decorar la comida más emblemática de la primavera. Coloque un huevo en cada lugar de la mesa del brunch o apílelos en una canasta para que sea un centro de mesa que inicie una conversación; causarán una impresión encantadora.

Cómo teñir huevos de Pascua de forma natural

Comer sano debería ser delicioso.

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Para huevos duros:
Agregue agua a una cacerola grande hasta una profundidad de 1 pulgada; coloque una vaporera grande para verduras en la sartén. Agregue de 8 a 12 huevos a la vaporera. Deje hervir el agua a fuego medio-alto. Cocine los huevos al vapor, tapados, durante 16 minutos. Retírelo del calor. Coloque los huevos en un recipiente grande lleno de agua helada durante 3 minutos o hasta que se enfríen.

Para imprimir una silueta de hoja de hierba en el huevo:
Coloque una hoja directamente sobre la cáscara (puede usar un poco de clara de huevo para adherirla). Envuelva el huevo con fuerza en una sola capa de medias (las medias hasta la rodilla funcionan muy bien) o gasa, junte los extremos y asegúrelos firmemente con una banda de goma. Tiñe como se indica. Seque la mayor cantidad de tinte posible del paño antes de desenvolver los huevos.

Las fórmulas del tinte

Para tinte azul:
Picar aproximadamente 1/2 cabeza de col lombarda. Combine el repollo con 4 tazas de agua fría en una cacerola mediana; llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Cuele el líquido en un bol; desechar los sólidos. Enfríe el tinte a temperatura ambiente. Por cada 1 taza de tinte, agregue 1 cucharada de vinagre destilado y 1 cucharada de protector de frutas y verduras frescas. Agregue los huevos (asegúrese de que el tinte cubra completamente los huevos) y refrigere. Voltee los huevos de vez en cuando para teñirlos de manera uniforme. Deje reposar los huevos 1 hora o hasta toda la noche, según el tono deseado. Seque los huevos con una toalla de papel.

Para tinte rojo:
Pica aproximadamente 3 remolachas medianas lavadas. Combine las remolachas y 4 tazas de agua fría en una cacerola mediana; llevar a hervir. Colar el líquido en un bol; reserve la remolacha para otro uso. Seque los huevos con una toalla de papel.

Para tinte naranja:
Combine las pieles de 5 a 6 cebollas medianas y 4 tazas de agua fría en una cacerola mediana; llevar a hervir. Cuele el líquido en un bol; desechar las pieles. Por cada 1 taza de tinte, agregue 1 cucharada de vinagre destilado. Deje reposar los huevos durante 20 minutos o hasta toda la noche, según el tono deseado. Seque los huevos con una toalla de papel.

Para tinte amarillo:
Combina 1/4 taza de cúrcuma y 4 tazas de agua fría en una cacerola mediana; llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Deje reposar los huevos durante 30 minutos o hasta toda la noche, según el tono deseado. Seque los huevos con una toalla de papel.

Ver el vídeo: COMO HACER HUEVOS DE PASCUA SUPER FACIL (Octubre 2020).