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Receta simple de salsa de mango

Receta simple de salsa de mango


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Úselo en hamburguesas, haga un hot dog gourmet o como aquí, ¡póngalo en una envoltura de pollo crujiente! También puse hummus en uno y vinagre balsámico en otro de estos envoltorios, ambos increíblemente sabrosos.

4 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 300g de mango fresco
  • 1 cebolla morada grande entera
  • 1 jalapeño verde grande
  • 10 a 20 g de hojas frescas de cilantro
  • ralladura y jugo de 1/2 lima
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita de azúcar en polvo
  • sal y pimienta para probar
  • rociar aceite de oliva

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. Picar finamente el mango, la cebolla, el jalapeño (quitar las semillas para reducir el picante si lo desea) y mezclar con las hojas de cilantro, la ralladura y el jugo de lima, el jugo de limón y el azúcar. Agrega sal y pimienta al gusto y agrega un chorrito de aceite de oliva. Colocar en un bol y dejar enfriar; es mejor servirlo frío.

Verlo en mi blog

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Salsa de Mango Fresco

Hoy se cumplen cinco años desde mi primera publicación sobre Cookie y Kate. Esta fecha suele pasar sin mucha fanfarria, ¡pero cinco años! Mi bebé está en el jardín de infancia ahora. Lloriquear. Este blog realmente es mi bebé.

Compré todos los ingredientes para hornear un pastel para celebrar, luego mi lavavajillas se descompuso. No voy a lavar todos esos platos a mano.

Entonces, ¡gritemos feliz cumpleaños con esta receta de salsa de mango fresco! Es irresistiblemente dulce y picante, súper simple de hacer y escandalosamente delicioso. Además, es tan colorido que casi parece confeti de cerca.

Ahora que lo pienso, la salsa es en realidad la receta perfecta para el aniversario, ya que mi primera receta fue para salsa. Esa publicación batió récords para este blog en ese entonces. ¡Tres comentarios en un día!

Gracias por visitar, comentar y compartir mis recetas con tus amigos y familiares. Literalmente, no habría publicado más recetas si no fuera por esos comentarios. Eres el mejor.


La salsa de mango es similar a nuestra mejor receta de salsa: excepto que en lugar de tomates frescos, ¡usarás mango fresco! También no necesitará un procesador de alimentos o una licuadora: para esta receta, usted pica todos los ingredientes a mano. Los ingredientes que necesita para la salsa de mango son:

  • Mangos maduros
  • cebolla roja
  • Cilantro
  • Jalapeño
  • Lima
  • Sal kosher

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Sugerencias y variaciones de expertos

  • La cebolla roja es la mejor para esta receta, combina bien con los demás ingredientes.
  • Asegúrese de alcanzar el mango maduro.
  • Corta el mango en dados del tamaño de un bocado. O si quieres piezas un poco más grandes, adelante.
  • Come con papas fritas, usa la salsa de mango para pescado, pollo, tacos, etc.
  • Esta es una excelente receta de mango fresco para probar si está buscando algo nuevo.


  • Primero, coloque el mango en la tabla de cortar y corte un pequeño trozo de la parte inferior para ayudar a que se levante mientras lo corta.
  • A continuación, coloque el mango sobre la tabla de cortar y corte una rodaja lo más cerca posible del hueso. Haz lo mismo en el otro lado. Deberías tener dos mitades.
  • Tome una de las mitades y márquela, con cuidado de no cortar la cáscara, haciendo líneas verticales y horizontales con el cuchillo. Debería verse como cubos (pequeños cuadrados). Haz lo mismo con la otra mitad.
  • Invierta el mango para que los cubos sobresalgan y luego use un cuchillo para cortar la cáscara de ambas mitades.
  • En un tazón, agregue el mango cortado en cubitos, la cebolla morada picada y el jalape & ntildeo picado y mezcle suavemente hasta que estén bien combinados.
  • Exprime jugo de limón sobre la salsa de mango y decora con cilantro picado. Sirve con papas fritas o como aderezo para tacos.

¿Cómo hacer esta salsa de mango fácil de 10 minutos?

Siempre comienzo reuniendo todos los ingredientes necesarios en una receta y pesando y midiendo todo antes de comenzar a cocinar u hornear. Esta parte es realmente importante y clave para mantener todo organizado.

Para hacer esta salsa de mango fácil de 10 minutos, comience colocando todos los ingredientes en un procesador de alimentos y presione hasta que haya alcanzado la consistencia deseada.

Sirva de inmediato o colóquelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir.


Receta fácil de salsa de mango

¡Esta salsa de mango es tan saludable, jugosa y deliciosa! ¡Estas cosas son muy adictivas, antes de que te des cuenta, te comerás todo el tazón!

La salsa de mango suena bastante exótica, pero es muy fácil de hacer. Basta picar unos mangos con la cebolla, el pimiento morrón, el cilantro y el jalapeño. ¡Eso es simple y delicioso! ¡Esta salsa es tan buena que desaparece de la mesa en poco tiempo!

¡Hay tantas formas de comer salsa de mango y ndash it & rsquos un favorito universal! La salsa de mango se puede servir encima de pollo, bistec, chuletas de cerdo o pescado. También puede comer esta deliciosa y saludable salsa como aperitivo con papas fritas o en ella y rsquos como ensalada. También puede agregarlo a una ensalada verde. Además, ¡la salsa de mango va muy bien encima de los tacos!

Tuve la idea inicial de hacer salsa de mango después de probar una muestra en Whole Foods. Su salsa de mango estaba deliciosa, ¡pero era muy cara para un frasco pequeño! ¡Solo miré los ingredientes y decidí que era bastante fácil hacer mi propia versión de salsa de mango a una fracción del costo!

Preparo un tazón grande de salsa de mango con 4 mangos, 1 cebolla, 1 pimiento morrón, 1 jalapeño y 1 manojo de cilantro. Por supuesto, puedes preparar la mitad de la receta, pero luego tienes que lidiar con las mitades restantes de cebolla, pimiento morrón y jalapeño :) Puedes guardar las verduras cortadas por la mitad en el refrigerador en una envoltura de plástico para usarlas en el futuro y ver mi artículo sobre cómo almacenar la mitad de cebolla. Pero personalmente, solo hago un lote enorme, ya que no dura mucho en nuestra casa :)

Esta salsa de mango se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días, ¡así que no se preocupe si la porción es demasiado grande para comerla de una sola vez! ¡El hecho de que pueda avanzar hace que su vida sea mucho más fácil si está preparando salsa de mango para una fiesta o comida compartida! Cuando sirvas esta colorida y deliciosa salsa de mango, ¡la gente pensará que eres un héroe!

Si no comes mangos con mucha frecuencia, aquí tienes algunos artículos de actualización sobre mangos: cómo recoger un mango maduro, cómo madurar un mango más rápido y cómo cortar un mango.

Puede hacer modificaciones fácilmente a esta salsa de mango según sus preferencias de sabor. ¿No te gusta picante? ¡Omita el jalapeño! ¿Lo quieres más picante? ¡Use dos chiles jalapeños en lugar de uno! ¿No eres fanático del cilantro? ¡Use perejil en su lugar! Los ingredientes básicos son mango y cebolla, ¡y otras adiciones dependen totalmente de usted!

Si te gusta esta salsa de mango fácil, también te encantarán estas otras recetas fáciles y saludables:

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Receta simple de salsa de mango

Es & # 8217s esa época del año otra vez & # 8211 ¡los mangos están en temporada! No podía dejar pasar la temporada de mango sin hacer una salsa de verano fresca y sabrosa para completar mi cena de tacos. Así que aquí hay una salsa simple para agregar un toque fresco a su próxima comida.

Y una vez que haya hecho un lote, son solo unos pocos pasos adicionales para hacer mi receta de taco de salsa de mango. ¡Deberías comprobarlo también!

Receta simple de salsa de mango
(Versión para imprimir más abajo)

Ingredientes:

2 mangos
2 tomates
1 manojo de cebollas verdes
1 lima (2 si son muy pequeñas)
pizca de sal

Paso 1: Picar los mangos, agregar a un bol.

Paso 2: Picar los tomates, agregar al bol.

Paso 3: Pica las cebollas verdes, agrégalas al bol.

Paso 4: Cubra la fruta picada con el jugo de 1 lima y una pizca generosa de sal marina. Mezclar para combinar.

Paso 5: Deje reposar la mezcla durante 30-45 minutos para que salga algo del jugo de las frutas.

Paso 6: Revuelva y pruebe. Añadir más sal si es necesario. ¡Entonces sírvete y disfrútalo!


Cómo hacer salsa de mango:

  1. Prepara todos tus ingredientes: El tamaño de tus dados depende totalmente de ti. Así que siéntete libre de hacer tu salsa tan gruesa o finamente picada como prefieras.
  2. Combinar ingredientes: Mezcle todo junto en un tazón para mezclar hasta que esté uniformemente combinado.
  3. Sabor y sazona: Siéntase libre de agregar un poco de sal y pimienta aquí, o también agregue jugo de limón extra o cilantro si lo desea.
  4. Atender: ¡Entonces sumérgete! O refrigere en un recipiente sellado hasta por 2 días.



Comentarios:

  1. Jerod

    Se puede decir, esta excepción :) Reglas

  2. Gonos

    la respuesta incomparable)

  3. Wacleah

    Sí, casi lo mismo.



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