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Strudel con mermelada de manzana

Strudel con mermelada de manzana


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Preparar la masa con 300 g de harina, 3 yemas de huevo, sal en polvo y nata. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Dividir la masa en 8 partes iguales, que redondeamos muy bien.

Derretir la manteca de cerdo y mezclarla con los 200 g restantes de harina. Repartimos cada hoja a su vez sobre las 8 partes, sobre las que ponemos la mezcla de harina y manteca con ayuda de un cepillo de cocina.

Enrollamos cada parte para que obtengamos 8 rollos, que metemos en el frigorífico durante una hora aproximadamente.

Sacamos un rollo de la nevera y lo esparcimos en una hoja fina, en el borde inferior colocamos a lo largo de la hoja una fila de mermelada de manzana, luego lo enrollamos, lo cerramos por los extremos y cortamos el strudel.

Haz lo mismo con todas las piezas restantes de masa. Cuando esté listo, coloque la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

Retire el strudel cuando esté bien dorado, déjelo enfriar y espolvoree con azúcar glass.

¡Buen apetito!


Video: RECETA: STRUDEL DE MANZANA CASERO - Silvana Cocina


Comentarios:

  1. Enrico

    Eso es seguro

  2. Saffire

    los felicito, fueron visitados con simplemente excelente idea

  3. Maurg

    Qué frase entretenida

  4. Jukka

    Entre nosotros hablando, esto es evidente. Te invito a intentar buscar en google.com



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